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炭火が生まれるまでの物語 Vol.4はねらし(精錬)〜窯出しについて書きました。

投稿者 :池淵一也 on

炭火が生まれるまでの物語 Vol.4はねらし(精錬)〜窯出しについて書きました。

炭火が生まれるまでの物語、第四回目は、やっと炭とのご対面!ねらし(精錬)〜窯出しについて書いてみました。   https://note.com/ikebuchicharcoal/n/n40c3bbfd9b9d     お時間ある時にお読みいただけるとうれしいです。

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炭火が生まれるまでの物語 Vol.3は口焚きについて書きました。

投稿者 :池淵一也 on

炭火が生まれるまでの物語 Vol.3は口焚きについて書きました。

炭火が生まれるまでの物語、第三回目は、口焚きという作業について書いてみました。   https://note.com/ikebuchicharcoal/n/nfa0e8dcf7b9b     お時間ある時にお読みいただけるとうれしいです。

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炭火が生まれるまでの物語 Vol.2は備長炭の窯入れについて書きました。

投稿者 :池淵一也 on

炭火が生まれるまでの物語 Vol.2は備長炭の窯入れについて書きました。

炭火が生まれるまでの物語、第二回目は、備長炭の窯入れについて書いてみました。   https://note.com/ikebuchicharcoal/n/n9b525667da72 お時間ある時にお読みいただけるとうれしいです。

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炭火を見ながら読んでほしい「炭火が生まれるまでの物語」を書き始めました。Vol.1は備長炭の原木「ウバメガシ」についてです。

投稿者 :池淵一也 on

炭火を見ながら読んでほしい「炭火が生まれるまでの物語」を書き始めました。Vol.1は備長炭の原木「ウバメガシ」についてです。

備長炭ができるまでのお話をnoteで書き始めました。 炭火を見ながら、もしくは炭火を思い浮かべながらゆったりと読んでいただきたいと思っています。 第一回目は、備長炭の原木「ウバメガシ」についてです。 https://note.com/ikebuchicharcoal/n/n14aeddc07fee お時間ある時にお読みいただけるとうれしいです。

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